Tiarani, Eka, Ridwan Baharta, and Muhammad Gilang Ramadhan. “Pengaruh Konsentrasi CMC (carboxymethyl Cellulose) Terhadap Karakteristik Fisikokimia Dan Organoleptik Sirup Kulit Nanas”. Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa 8, no. 2 (September 30, 2025): 42–57. Accessed October 31, 2025. http://ejournal.polsub.ac.id/index.php/jiitr/article/view/314.