Rita Purwasih. “POTENSI TEPUNG CEKER DAN LEHER AYAM SEBAGAI FOOD INGREDIENT DAN SUMBER PANGAN FUNGSIONAL”. Jurnal Ilmiah Ilmu Dan Teknologi Rekayasa, vol. 2, no. 2, Sept. 2022, http://ejournal.polsub.ac.id/index.php/jiitr/article/view/52.