Rita Purwasih (2022) “ANALISIS PROKSIMAT YOGURT SUSU KAMBING DENGAN PENAMBAHAN JERUK BALI ( Citrus Grandis L. Osbeck)”, Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa, 3(1). Available at: http://ejournal.polsub.ac.id/index.php/jiitr/article/view/55 (Accessed: 8 November 2025).