Pawiwara, I., Triastuti, D. . and Baharta, R. (2023) “Karakteristik Roti Tawar Substitusi Tepung Bekatul Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera)”, Jurnal Ilmiah Ilmu dan Teknologi Rekayasa, 6(1), pp. 1–8. doi: 10.31962/jiitr.v5i1.110.