Nurul Mukminah. 2022. “PENAMBAHAN DAGING IKAN LELE (Clarias Sp) TERHADAP KADAR PROTEIN DAN ORGANOLEPTIK CHIPS IKAN”. Jurnal Ilmiah Ilmu Dan Teknologi Rekayasa 2 (1). http://ejournal.polsub.ac.id/index.php/jiitr/article/view/36.