Rizkiana, Novita Dian, Fitri Suciati, and Ridwan Baharta. 2024. “Perbedaan Suhu Dehidrator Terhadap Rendemen, Warna, Kadar Air Dan Organoleptik Pada Pembuatan Tepung Kulit Buah Naga Merah”. Jurnal Ilmiah Ilmu Dan Teknologi Rekayasa 7 (2):52-59. https://doi.org/10.31962/jiitr.v6i2.185.