Tiarani, E. ., Baharta, R., & Ramadhan, M. G. . (2025). Pengaruh konsentrasi CMC (carboxymethyl cellulose) terhadap karakteristik fisikokimia dan organoleptik sirup kulit nanas. Jurnal Ilmiah Ilmu Dan Teknologi Rekayasa, 8(2), 42–57. https://doi.org/10.31962/jiitr.v8i2.314