Pawiwara, I., Triastuti, D. ., & Baharta, R. (2023). Karakteristik Roti Tawar Substitusi Tepung Bekatul Dengan Penambahan Tepung Daun Kelor (Moringa Oleifera). Jurnal Ilmiah Ilmu Dan Teknologi Rekayasa, 6(1), 1–8. https://doi.org/10.31962/jiitr.v5i1.110